Новости города БезФормата.Ru
Сочи
Главные новости
 
Задать вопрос?

Ещё раз про вино, или записки сомелье-дилетанта.

Доброго времени суток, камрады!

Очередная история, связанная с виноделием… Точнее с винопробованием)))
Сподвиг на написание этого топика вот этот опус от уважаемого so3537 . Правда ехать далеко не пришлось, все действо происходило здесь, на месте. А точнее в отеле «Богатырь», что по соседству с «СочиПарком».

Итак, по-порядку…



Довелось недавно побывать на мероприятии, устроенном в отеле «Богатырь», целью которого было прослушать примерно часовой рассказ о винах и виноделах старого и нового света, периодически прерываемый дегустацией продукции этих самых светов. Итог мероприятия — познавательно, вкусно и практически сытно)))



Какая свадьба без баяна, какой рыцарский замок без того, что искрится в бокалах, плещется в чашах и томится в дубовых бочках, заполняющих погреба?

Уютный, с панорамным видом, круглый зал в высокой башне сказочного замка был полон света и предвкушения. Сомелье тепло (солнечно, в желтых соломенных тонах с нотками цветущего одуванчика) улыбнулся и объявил:

— Уважаемые гости, мы начинаем!







Так как к винопитию я не склонен, более тяготея к закускопоглащению, то, естественно, первоначально потянулся к сырам, оливкам и орехам, разложенным на блюде перед каждым гостем.





— Наш сегодняшний образец номер один — из Италии! — возвестил сомелье и молитвенное скороговоркой перечислил тона, оттенки, вкусы и послевкусия, которые я, хоть убей, различить не сумел, отчетливо ощутив в послевкусии привкус абхазских цитрусовых.

Хотя итальянский образец всем понравился.

Официант откупорил второй сосуд ёмкостью 0,7 и неспешно разлил по бокалам гостей. Вдохнув аромат и пригубив испанского, услышал:

-Теперь второй нос!

А ведь практически не пил… Все оказалось гораздо прозаичнее — надо было всколыхнуть напиток в бокале и нюхнуть насытившееся кислородом «благо живительное», которое уже начало разливаться теплом по «периферии телесной»)))

— А теперь гасконское! — объявил сомелье.

Опа! Ах ты, каналья!!! Ну ладно, поскакали, тысяча чертей!!!

Следующий тост -под Рейнское! Тоже зачетный напиток, хотя и не оценённый мною во всей той полноте, на которую рассчитывал сомелье, рассказывая об особенностях этого вида.

Жить стало заметно лучше и значительно веселей.











Потом мы дегустировали калифорнийское, чилийское, новозеландское и какое-то еще. Сомелье рассказывал много интересного и условно полезного. Например, что такое-то вино надо не просто пить, а как бы жевать. Иначе вкус не тот. Жевать у меня лично не получилось, но сам процесс в исполнении искушенных соседей по дегустации чрезвычайно порадовал))) А вкус мне приглянулся. И цвет. И запах. Хотя «свойственную дорогим винам нотку скотного двора» я вообще-то не уловил, да и слава Бахусу! И ещё понял, что я совершенно не разбираюсь в различных «косточках» — абрикосовых, вишнёвых и так далее, вкус которых присущ каждому вину.

Последние новости Краснодарского края по теме:
Ещё раз про вино, или записки сомелье-дилетанта.

Ещё раз про вино, или записки сомелье-дилетанта. - PrivetSochi.Ru
Ещё раз про вино, или записки сомелье-дилетанта. - Сочи
Доброго времени суток, камрады! Очередная история, связанная с виноделием… Точнее с винопробованием))) Сподвиг на написание этого топика вот этот опус от уважаемого so3537 .
16:14 29.06.2017 PrivetSochi.Ru
Ещё раз про вино, или записки сомелье-дилетанта. - PrivetSochi.Ru
Ещё раз про вино, или записки сомелье-дилетанта. - Сочи
Доброго времени суток, камрады! Очередная история, связанная с виноделием… Точнее с винопробованием))) Сподвиг на написание этого топика вот этот опус от уважаемого so3537 .
15:45 29.06.2017 PrivetSochi.Ru
Группа САНДЕРС выступит в эту субботу в сочинском клубе BEERLIN - PrivetSochi.RuГруппа Сандерс выступит 25.11.17 с сольным концертом в клубе BeerLin, который находится по адресу Cочи, ул.
24.11.2017 PrivetSochi.Ru
Осень в каньоне Псахо - PrivetSochi.RuНедавно провели два похода в окрестностях каньона реки Псахо. Вот так выглядит эта речка в период золотой осени Маршруты были не очень известные, и мы открыли для себя много нового.
24.11.2017 PrivetSochi.Ru
Великолепная темная пятница)) - PrivetSochi.RuВсе сошли с ума… все подъездные пути к МореМоллу и центр города заблокированы желающими купить что-нибудь не сильно нужное,
24.11.2017 PrivetSochi.Ru
Привет, друзья. ИЩЕМ ПОМЕЩЕНИЕ Для меня главная новость недели — это то, что мы победили в конкурсе Президентских Грантов.
24.11.2017 PrivetSochi.Ru
Форелевое хозяйство, улица Форелевая, отопления нет, батареи холодные, маленькие дети мерзнут.
24.11.2017 PrivetSochi.Ru
У общежития «Планета» вечером 23 ноября сгорел автомобиль Мерседес. Кто-то пытался потушить горящую машину вёдрами с водой, кто-то разрядил два огнетушителя.
23.11.2017 PrivetSochi.Ru
«Кубок черного дракона» по ушу разыграют в Сочи - Администрация г. СочиОткрытые краевые соревнования стартуют сегодня и продлятся до 26 ноября в Федеральном центре единоборств ФГБУ «Юг Спорт».
24.11.2017 Администрация г. Сочи
Осень в каньоне Псахо - PrivetSochi.RuНедавно провели два похода в окрестностях каньона реки Псахо. Вот так выглядит эта речка в период золотой осени Маршруты были не очень известные, и мы открыли для себя много нового.
24.11.2017 PrivetSochi.Ru
Привет, друзья. ИЩЕМ ПОМЕЩЕНИЕ Для меня главная новость недели — это то, что мы победили в конкурсе Президентских Грантов.
24.11.2017 PrivetSochi.Ru
Image title - Газета РВС
Коммунисты в центре Динской отметили 100-летие революции (ФОТО)
Сегодня, 7 ноября, на площади кинотеатра «40 лет Победы» проходил митинг, посвященный 100-летию Октябрьской революции.
Газета РВС
Image title - Газета РВС
Монахини из Белоруссии открыли выставку в Динской (фото)
1 ноября в станице Динской во второй раз открылась православная ярмарка «Кладезь».
Газета РВС
Охоту на нелегальных перевозчиков объявили в Краснодаре - LiveKuban.RuФото: пресс-служба администрации Краснодара С линии Центральный колхозный рынок – «Мега» Адыгея был снят  автобус №173.
24.11.2017 LiveKuban.Ru
Горящий автобус вынудил перекрыть Курортный проспект - ГТРК Кубань в г. СочиВ Сочи на Курортном проспекте загорелся рейсовый автобус МАЗ. На месте происшествия работают пожарные и полицейские.
23.11.2017 ГТРК Кубань в г. Сочи
Смертельная авария произошла вечером 23 ноября в Усть-Лабинском районе. Авария произошла 23 ноября около 19.00 на автодороге ст.
24.11.2017 Кубанские Новости
Как сыр в масле - Газета Провинциальная газета
Как сыр в масле
Многие лабинские бизнесмены, занимающиеся торгово-закупочной деятельностью, знают, насколько велика доля воровства в торговле.
Газета Провинциальная газета
Пожар - Народная газета Сочи
Гори все синим пламенем
Во вторник утром, 14 ноября, страшный пожар в общежитии по ул. Чебрикова, 36 унес жизнь престарелой женщины, пострадало около 30 человек, в том числе и двое детей.
Народная газета Сочи
Иномарка сбила шестилетнего ребенка - Газета Заря Кубани
Иномарка сбила шестилетнего ребенка
Сегодня в Славянске-на-Кубани произошло дорожно-транспортное происшествие, в котором пострадал ребенок.
Газета Заря Кубани
Библиотекари познакомили малышей с книгами - Anapa.InfoЗавоевывать любовь будущих читателей сотрудники Центральной библиотеки отправились в детский сад «Тополек».
25.11.2017 Anapa.Info
Награждены лауреаты фестиваля «Золотое яблоко» - Министерство КультурыВ Краснодаре состоялся XXIX краевой фестиваль фольклора и национальных культур.
24.11.2017 Министерство Культуры
«Нет человека ближе и дороже, чем женщина, которой имя - Мать» - Администрация Ейского районаПод таким названием в городском центре народной культуры прошел праздничный концерт, посвященным Дню матери России и Дню матери-казачки.
24.11.2017 Администрация Ейского района
ПОМНИМ. ГОРДИМСЯ. РАССКАЗЫВАЕМ… - Этаж Новостей
ПОМНИМ. ГОРДИМСЯ. РАССКАЗЫВАЕМ…
В музее семьи Степановых проходят экскурсии для активистов ветеранского движения со всей Кубани.
Этаж Новостей
Винил на миллион - Краснодарские известия
Винил на миллион
«Слухи о смерти винила оказались сильно преувеличены. Спрос на пластинки растет по всему миру.
Краснодарские известия
В Ейском районе пройдут концерты и соревнования ко Дню матери - Приазовские степи
В Ейском районе пройдут концерты и соревнования ко Дню матери
Будет интересно 25 ноября ГДК - Спектакль народного театра драмы и комедии «С наступающим!».
Приазовские степи
Две шайбы Коллинза принесли «Сочи» победу над «Нефтехимиком» - ГТРК Кубань в г. СочиНакануне, 24 ноября, в Нижнекамске прошел матч регулярного чемпионата КХЛ — местный «Нефтехимик» принимал на своем льду «Сочи».
25.11.2017 ГТРК Кубань в г. Сочи
23 ноября 2017 года под председательством первого заместителя атамана Кубанского казачьего войска Н.С.Первакова было проведено рабочее совещание с представителями казачества Новопокровского районного казачьего общества.
24.11.2017 Администрация МО ст. Новопокровская
Motorsport.tv и «Ростелеком» запускают конкурс для поклонников гонок - Югополис«Ростелеком» и телеканал Motorsport.tv проведут конкурс для абонентов телекоммуникационной компании и разыграют 4K телевизор.
25.11.2017 Югополис
Подарим Илье жизнь - Краснодарские известия
Подарим Илье жизнь
«Во Дворце спорта «Олимп» прошел благотворительный баскетбольный турнир «Игра для жизни».
Краснодарские известия
Команда Ейского района стала второй по тхэквондо - Приазовские степи
Команда Ейского района стала второй по тхэквондо
В г. Славянске-на-Кубани прошло Открытое Первенство по тхэквондо. В нём приняли участие более четырёхсот спортсменов из республики Адыгеи, городов Ростова-на-Дону, Шахты, Краснодара, Кореновска, Кропоткина, Тихорецка,
Приазовские степи
Ейская районная спортшкола  Рассвет  воспитала более 1000 спортсменов - Приазовские степи
В ейской районной спортшколе "Рассвет" воспитали более 1000 спортсменов
«Рассвет» вчера и сегодня В уже далёком 1995 году, в мае месяце постановлением крайкома профсоюзов в посёлке Комсомолец была открыта первая детско-юношеская спортивная школа «Рассвет».
Приазовские степи
Порядка 80 таких направлений появится на Кубани в 2018 году. О развитии внутреннего туризма речь шла на деловом завтраке Международного туристского форума SIFT-2017 в Сочи.
23.11.2017 Администрация Краснодарского края
Принят закон о введении курортного сбора - Законодательное СобраниеНа пленарном заседании сразу в двух чтениях принят закон «О введении курортного сбора на территории Краснодарского края» и внесении изменений в Закон Краснодарского края «Об административных правонарушениях».
22.11.2017 Законодательное Собрание
В Краснодарском крае 25 и 26 ноября ожидаются заморозки и ухудшение погоды.
24.11.2017 Кубанские Новости
Развитие сельскохозяйственной потребительской кооперации в России обсуждалось в Москве на стратегической сессии Федеральной корпорации по развитию малого и среднего предпринимательства.
24.11.2017 Администрация Краснодарского края
До конца 2017 года на Кубани завершат строительство 18 офисов врачей общей практики - Krasnodar.RuВ церемонии открытия ВОПа в Ленинградском районе приняла участие вице-губернатор Анна Минькова.
24.11.2017 Krasnodar.Ru