Новости города БезФормата.Ru
Сочи
Главные новости
 
Задать вопрос?

Ещё раз про вино, или записки сомелье-дилетанта.

Доброго времени суток, камрады!

Очередная история, связанная с виноделием… Точнее с винопробованием)))
Сподвиг на написание этого топика вот этот опус от уважаемого so3537 . Правда ехать далеко не пришлось, все действо происходило здесь, на месте. А точнее в отеле «Богатырь», что по соседству с «СочиПарком».

Итак, по-порядку…



Довелось недавно побывать на мероприятии, устроенном в отеле «Богатырь», целью которого было прослушать примерно часовой рассказ о винах и виноделах старого и нового света, периодически прерываемый дегустацией продукции этих самых светов. Итог мероприятия — познавательно, вкусно и практически сытно)))



Какая свадьба без баяна, какой рыцарский замок без того, что искрится в бокалах, плещется в чашах и томится в дубовых бочках, заполняющих погреба?

Уютный, с панорамным видом, круглый зал в высокой башне сказочного замка был полон света и предвкушения. Сомелье тепло (солнечно, в желтых соломенных тонах с нотками цветущего одуванчика) улыбнулся и объявил:

— Уважаемые гости, мы начинаем!







Так как к винопитию я не склонен, более тяготея к закускопоглащению, то, естественно, первоначально потянулся к сырам, оливкам и орехам, разложенным на блюде перед каждым гостем.





— Наш сегодняшний образец номер один — из Италии! — возвестил сомелье и молитвенное скороговоркой перечислил тона, оттенки, вкусы и послевкусия, которые я, хоть убей, различить не сумел, отчетливо ощутив в послевкусии привкус абхазских цитрусовых.

Хотя итальянский образец всем понравился.

Официант откупорил второй сосуд ёмкостью 0,7 и неспешно разлил по бокалам гостей. Вдохнув аромат и пригубив испанского, услышал:

-Теперь второй нос!

А ведь практически не пил… Все оказалось гораздо прозаичнее — надо было всколыхнуть напиток в бокале и нюхнуть насытившееся кислородом «благо живительное», которое уже начало разливаться теплом по «периферии телесной»)))

— А теперь гасконское! — объявил сомелье.

Опа! Ах ты, каналья!!! Ну ладно, поскакали, тысяча чертей!!!

Следующий тост -под Рейнское! Тоже зачетный напиток, хотя и не оценённый мною во всей той полноте, на которую рассчитывал сомелье, рассказывая об особенностях этого вида.

Жить стало заметно лучше и значительно веселей.











Потом мы дегустировали калифорнийское, чилийское, новозеландское и какое-то еще. Сомелье рассказывал много интересного и условно полезного. Например, что такое-то вино надо не просто пить, а как бы жевать. Иначе вкус не тот. Жевать у меня лично не получилось, но сам процесс в исполнении искушенных соседей по дегустации чрезвычайно порадовал))) А вкус мне приглянулся. И цвет. И запах. Хотя «свойственную дорогим винам нотку скотного двора» я вообще-то не уловил, да и слава Бахусу! И ещё понял, что я совершенно не разбираюсь в различных «косточках» — абрикосовых, вишнёвых и так далее, вкус которых присущ каждому вину.

Последние новости Краснодарского края по теме:
Ещё раз про вино, или записки сомелье-дилетанта.

Ещё раз про вино, или записки сомелье-дилетанта. - PrivetSochi.Ru
Ещё раз про вино, или записки сомелье-дилетанта. - Сочи
Доброго времени суток, камрады! Очередная история, связанная с виноделием… Точнее с винопробованием))) Сподвиг на написание этого топика вот этот опус от уважаемого so3537 .
16:14 29.06.2017 PrivetSochi.Ru
Ещё раз про вино, или записки сомелье-дилетанта. - PrivetSochi.Ru
Ещё раз про вино, или записки сомелье-дилетанта. - Сочи
Доброго времени суток, камрады! Очередная история, связанная с виноделием… Точнее с винопробованием))) Сподвиг на написание этого топика вот этот опус от уважаемого so3537 .
15:45 29.06.2017 PrivetSochi.Ru
IMG_20180114_WA0004 - PrivetSochi.RuНе знаю кому пришло в голову в сезон дождей возить грунт, который тут же смывает дождем в реку, но табличку на всякий влепили и давай пилить выкорчевывать и тп!
16.01.2018 PrivetSochi.Ru
Доброго времени суток, уважаемые Приветсочинцы. Понимаю, что тему уже неоднократно поднимали, но всё течет, всё меняется.
16.01.2018 PrivetSochi.Ru
Доброе время суток всем. Сегодня, да и не только сегодня, столкнулся с такой проблемой.
16.01.2018 PrivetSochi.Ru
У кого как?
15.01.2018 PrivetSochi.Ru
В Дагомысе в районе планеты найдены ключи от авто - PrivetSochi.RuВ Дагомысе в районе планеты найдены ключи от авто. Вернуться владельцу при предоставлении информации.
15.01.2018 PrivetSochi.Ru
первый первый я второй, тест!
15.01.2018 PrivetSochi.Ru
IMG_20180114_WA0004 - PrivetSochi.RuНе знаю кому пришло в голову в сезон дождей возить грунт, который тут же смывает дождем в реку, но табличку на всякий влепили и давай пилить выкорчевывать и тп!
16.01.2018 PrivetSochi.Ru
Доброго времени суток, уважаемые Приветсочинцы. Понимаю, что тему уже неоднократно поднимали, но всё течет, всё меняется.
16.01.2018 PrivetSochi.Ru
Доброе время суток всем. Сегодня, да и не только сегодня, столкнулся с такой проблемой.
16.01.2018 PrivetSochi.Ru
«Женщина-кошка» обворовала посетительницу ночного клуба - LiveKuban.RuКража произошла в центре Краснодара, на улице Рашпилевской. В полицию обратилась 28-летняя местная жительница.
16.01.2018 LiveKuban.Ru
IMG_7486 - Администрация город-герой Новороcсийск/          Сегодня на подведении итогов за 2017 год от имени главы города Игоря Дяченко сотрудников НЛО МВД России на транспорте поблагодарил 1-ый заместитель главы Виктор Цыбань.
15.01.2018 Администрация город-герой Новороcсийск
Мужчину сбил трамвай в центре Краснодара - LiveKuban.Ruфото: Туподар ЧП произошло на улице Коммунаров. Как сообщают в соцсетях очевидцы, напротив ТК "Центр Города" пешеход попытался перебежать трамвайные пути перед близко двигающимся вагоном.
16.01.2018 LiveKuban.Ru
Сопереживает вся Россия…
В школе № 127 Мотовилихинского района города Перми 15 января произошло ЧП.
Газета Трибуна
Воровку из краснодарского ночного клуба нашли по ободку с кошачьими ушами - Аргументы и факты
Воровку из краснодарского ночного клуба нашли по ободку с кошачьими ушами
18-летняя девушка не смогла объяснить, зачем похитила женскую сумку и одежду одной из посетительниц Воровку из краснодарского ночного клуба нашли по ободку с кошачьими ушами, сообщает пресс-группа УМВД по Краснодару.
Аргументы и факты
Остерегайтесь мошенников
Сотрудники полиции неоднократно предупреждали и продолжают предупреждать жителей Калининского района о мошенничествах посредством сети Интернет и телефона, о необходимости быть бдительными, чтобы не попасть на их уловки,
Калининец
"С юбилеем школьный наш музей" - МО Темрюкский районВ течение 2017 года в школе № 20 поселка Красный октябрь проводилась активная работа по реализации плана мероприятий, посвященных 25-летию школьного музея боевой славы.
16.01.2018 МО Темрюкский район
В морском вокзале Сочи выступит театр марионеток - ГТРК Кубань в г. СочиВ Сочи состоится XI Зимний международный фестиваль искусств. Одно из самых важных культурных событий года пройдет с 16 по 25 февраля.
16.01.2018 ГТРК Кубань в г. Сочи
Михаил Державин и Александр Ширвиндт - 1838.РФМихаил Державин и Александр Ширвиндт Дуэтов артистов, работающих на эстраде, особенно в юмористическом жанре, немало.
15.01.2018 1838.РФ
Битломания по-тихорецки - Тихорецкие вести
Битломания по-тихорецки
Группа «Beatles». Они покорили мир. Как чарующая музыка ливерпульской четвёрки вдохнула жизнь в бит-группу «Берег».
Тихорецкие вести
фотик - Армавирский Собеседник
Жизнь в фотографии
В январе в Армавире пройдут сразу два больших фотомероприятия: открытие авторской выставки и зимняя Фотосушка.
Армавирский Собеседник
Готовятся к финалу краевого конкурса - Газета Заря Кубани
Готовятся к финалу краевого конкурса
На зимних каникулах учащиеся вокальной студии «Звонкие голоса» отделения развития творчества «Жар-Птица» активно готовились к финалу краевого конкурса «Светлый праздник – Рождество Христово», который состоится завтра в Краснодаре.
Газета Заря Кубани
В торжественной церемонии примет участие губернатор Вениамин Кондратьев. Малобюджетный спортивный комплекс в станице Медведовской построен по государственной краевой программе «Развитие физической культуры и спорта».
16.01.2018 Администрация Краснодарского края
новости (2) - Армавирский СобеседникМы снова на Посту № 1 Ежедневно (за исключением воскресенья) армавирская молодежь несет почетную Вахту Памяти на Посту № 1 у мемориала «Вечный огонь».
16.01.2018 Армавирский Собеседник
Гранит, отливающий бронзой - Министерство физической культуры и спортаКубанские кёрлингистки – третьи по итогам международного турнира в Швейцарии.
15.01.2018 Министерство физической культуры и спорта
В Абу-Даби на тренировку - Краснодарские известия
В Абу-Даби на тренировку
«Футболисты «Краснодара» отправились на сбор в ОАЭ» Евгений Тованчев sport@ki-gazeta.ru В столицу Объединенных Арабских Эмиратов отправились 27 футболистов.
Краснодарские известия
Вперед - за новыми победами - Газета Заря Кубани
Вперед - за новыми победами
Славянские спортсмены отправились на масштабные легкоатлетические соревнования, которые стартуют завтра в Волгограде - чемпионат и первенство Южного и Северо-Кавказского федеральных округов по легкой атлетике.
Газета Заря Кубани
Личность и спорт
Человек на все времена Исполнилось 80 лет заслуженному работнику физической культуры и спорта России, чемпиону РСФСР по футболу мастеру спорта Владимиру Будагову.
Вольная Кубань
Кубанский минздрав прокомментировал новость о смерти пациентки из-за салфетки - ЮгополисВ минздраве утверждают, что производство комплексной медицинской экспертизы по установлению причинно-следственной связи между действиями врачей и смертью потерпевшей еще не завершено.
16.01.2018 Югополис
В торжественной церемонии примет участие губернатор Вениамин Кондратьев. Малобюджетный спортивный комплекс в станице Медведовской построен по государственной краевой программе «Развитие физической культуры и спорта».
16.01.2018 Администрация Краснодарского края
Выборы руководителя муниципалитета прошли в ходе 42-й сессии депутатов районного Совета.
16.01.2018 Администрация Краснодарского края
На реализацию ее в текущем году в будет выделено порядка 90 млн рублей, сообщил журналистам Вениамин Кондратьев.
16.01.2018 Администрация Краснодарского края
В КТТУ в очередной раз поменяли директора - ЮгополисКадровые перестановки в муниципальном автотранспортном предприятии происходят с пугающей частотой.
16.01.2018 Югополис