Новости города БезФормата.Ru
Сочи
Главные новости
 
Задать вопрос?

Ещё раз про вино, или записки сомелье-дилетанта.

Доброго времени суток, камрады!

Очередная история, связанная с виноделием… Точнее с винопробованием)))
Сподвиг на написание этого топика вот этот опус от уважаемого so3537 . Правда ехать далеко не пришлось, все действо происходило здесь, на месте. А точнее в отеле «Богатырь», что по соседству с «СочиПарком».

Итак, по-порядку…



Довелось недавно побывать на мероприятии, устроенном в отеле «Богатырь», целью которого было прослушать примерно часовой рассказ о винах и виноделах старого и нового света, периодически прерываемый дегустацией продукции этих самых светов. Итог мероприятия — познавательно, вкусно и практически сытно)))



Какая свадьба без баяна, какой рыцарский замок без того, что искрится в бокалах, плещется в чашах и томится в дубовых бочках, заполняющих погреба?

Уютный, с панорамным видом, круглый зал в высокой башне сказочного замка был полон света и предвкушения. Сомелье тепло (солнечно, в желтых соломенных тонах с нотками цветущего одуванчика) улыбнулся и объявил:

— Уважаемые гости, мы начинаем!







Так как к винопитию я не склонен, более тяготея к закускопоглащению, то, естественно, первоначально потянулся к сырам, оливкам и орехам, разложенным на блюде перед каждым гостем.





— Наш сегодняшний образец номер один — из Италии! — возвестил сомелье и молитвенное скороговоркой перечислил тона, оттенки, вкусы и послевкусия, которые я, хоть убей, различить не сумел, отчетливо ощутив в послевкусии привкус абхазских цитрусовых.

Хотя итальянский образец всем понравился.

Официант откупорил второй сосуд ёмкостью 0,7 и неспешно разлил по бокалам гостей. Вдохнув аромат и пригубив испанского, услышал:

-Теперь второй нос!

А ведь практически не пил… Все оказалось гораздо прозаичнее — надо было всколыхнуть напиток в бокале и нюхнуть насытившееся кислородом «благо живительное», которое уже начало разливаться теплом по «периферии телесной»)))

— А теперь гасконское! — объявил сомелье.

Опа! Ах ты, каналья!!! Ну ладно, поскакали, тысяча чертей!!!

Следующий тост -под Рейнское! Тоже зачетный напиток, хотя и не оценённый мною во всей той полноте, на которую рассчитывал сомелье, рассказывая об особенностях этого вида.

Жить стало заметно лучше и значительно веселей.











Потом мы дегустировали калифорнийское, чилийское, новозеландское и какое-то еще. Сомелье рассказывал много интересного и условно полезного. Например, что такое-то вино надо не просто пить, а как бы жевать. Иначе вкус не тот. Жевать у меня лично не получилось, но сам процесс в исполнении искушенных соседей по дегустации чрезвычайно порадовал))) А вкус мне приглянулся. И цвет. И запах. Хотя «свойственную дорогим винам нотку скотного двора» я вообще-то не уловил, да и слава Бахусу! И ещё понял, что я совершенно не разбираюсь в различных «косточках» — абрикосовых, вишнёвых и так далее, вкус которых присущ каждому вину.

Последние новости Краснодарского края по теме:
Ещё раз про вино, или записки сомелье-дилетанта.

Ещё раз про вино, или записки сомелье-дилетанта. - PrivetSochi.Ru
Ещё раз про вино, или записки сомелье-дилетанта. - Сочи
Доброго времени суток, камрады! Очередная история, связанная с виноделием… Точнее с винопробованием))) Сподвиг на написание этого топика вот этот опус от уважаемого so3537 .
16:14 29.06.2017 PrivetSochi.Ru
Ещё раз про вино, или записки сомелье-дилетанта. - PrivetSochi.Ru
Ещё раз про вино, или записки сомелье-дилетанта. - Сочи
Доброго времени суток, камрады! Очередная история, связанная с виноделием… Точнее с винопробованием))) Сподвиг на написание этого топика вот этот опус от уважаемого so3537 .
15:45 29.06.2017 PrivetSochi.Ru
Купания в устье Мацесты: вот что с этим делать? - PrivetSochi.RuМне, как знающему не понаслышке о многочисленных сбросах выше по течению Мацесты даже смотреть страшно на эту малышню, весело плещущуюся в устье теплой речки.
16.08.2017 PrivetSochi.Ru
Хотите проголосовать не по месту жительства? Подайте заявление в сочинские центры "Мои Документы" - PrivetSochi.RuДвадцать шесть жителей Краснодарского края уже оформили заявления о включении их в список избирателей по месту нахождения на предстоящих выборах депутатов Законодательного Собрания в центрах «Мои Документы» г. Сочи.
16.08.2017 PrivetSochi.Ru
Бабочка атакует - PrivetSochi.RuСередина августа, невыносимая жара в Сочи. Лето в самом разгаре. На деревьях появилась очаги личинок белой американской бабочки завезённой в восьмидесятых годах прошлого века в Сочи.
16.08.2017 PrivetSochi.Ru
Пожалуйста, будьте аккуратны на дорогах, каждый раз, когда хочется перебежать дорогу в неположенном месте, остановитесь и заставьте себя поискать рядом пешеходный переход,
16.08.2017 PrivetSochi.Ru
Тем временем по дороге на Красную поляну:
16.08.2017 PrivetSochi.Ru
Течет из-под земли на Войкова - PrivetSochi.RuСейчас с утра на Войкова, 38 — течет прямо из-под лестницы поток воды, Водоканал, ау, надо что-то делать!!!
16.08.2017 PrivetSochi.Ru
Бабочка атакует - PrivetSochi.RuСередина августа, невыносимая жара в Сочи. Лето в самом разгаре. На деревьях появилась очаги личинок белой американской бабочки завезённой в восьмидесятых годах прошлого века в Сочи.
16.08.2017 PrivetSochi.Ru
Основатель мужской сочинской цирюльни Trueman s Илья Казаков - PrivetSochi.Ru«Все борются за одну идею — сделать мужчин нашей страны ухоженнее» Борода и усы — это не только модный мужской тренд, но и колоссальная индустрия красоты.
16.08.2017 PrivetSochi.Ru
Купания в устье Мацесты: вот что с этим делать? - PrivetSochi.RuМне, как знающему не понаслышке о многочисленных сбросах выше по течению Мацесты даже смотреть страшно на эту малышню, весело плещущуюся в устье теплой речки.
16.08.2017 PrivetSochi.Ru
На Кубани гендиректор транспортного предприятия стал фигурантом уголовного дела о получении взятки - ЮгополисЕго подозревают в вымогательстве денег у собственных сотрудников.  1pnz.
16.08.2017 Югополис
На дорогах района - МО Темрюкский районЗа прошедшую неделю на дорогах района зарегистрировано 6 дорожно-транспортных происшествий, в которых пострадали 6 человек, из них один несовершеннолетний.
16.08.2017 МО Темрюкский район
Кропоткинским межрайонным следственным отделом СКР по краю по материалам, поступившим из органов прокуратуры и ФСБ, возбуждено уголовное дело в отношении индивидуального предпринимателя, подозреваемого в совершении преступления,
15.08.2017 Следственный комитет
inet - Армавирский Собеседник
Обращайте внимание на своих детей!
Уважаемые родители, сохраняйте постоянный контакт со своим ребенком. Для современных подростков социальные сети — многое в одном.
Армавирский Собеседник
boots - Знамя Труда
Жизнь в обмен на лайки
С начала летних каникул на железной дороге РЖД пострадали 16 подростков, шесть из них погибли.
Знамя Труда
В Курганинском районе осудят владельца наркопритона - Аргументы и факты
В Курганинском районе осудят владельца наркопритона
Мужчина пускал в свой дом наркозависимых людей за дозу наркотиков Житель Курганинского района ответит в суде за содержание наркопритона, сообщает пресс-служба ГУ МВД России по Краснодарскому краю.
Аргументы и факты
Автопробег в честь 90-летия ДОСААФ России - МО Темрюкский районСегодня, 15 августа, участники международного комбинированного пробега в честь 90-летия ДОСААФ посетили музей под открытым небом «Военная горка» в Темрюке.
15.08.2017 МО Темрюкский район
Онлайн-кинотеатры: свобода выбора и времени - Деловая газета ЮгРанее у ценителей продуктов киноиндустрии не было особого выбора. Им приходилось отправляться в кинотеатр в конкретный день и время, чтобы увидеть фильм, который имеется в наличии.
16.08.2017 Деловая газета Юг
Историю создания Медного всадника рассказывают оцифрованные раритеты Президентской библиотеки - NrNews.Ru18 августа 2017 года исполняется ровно 235 лет с того дня, как на Сенатской площади Санкт-Петербурга был открыт памятник основателю города императору Петру I.
16.08.2017 NrNews.Ru
Жизнь, достойная аплодисментов - Газета Прикубанские огни
Жизнь, достойная аплодисментов
На прошлой неделе не стало Нины Васильевны Сологубовой… Вместе с ней ушла целая эпоха, начавшаяся тогда, в конце 60¬х годов, когда огромной державой рулил еще относительно молодой, чернобровый красавец Леонид Брежнев,
Газета Прикубанские огни
Андрей Галамага - Сельская газета
Международный фестиваль "Степная лира" ждет гостей
Продолжаем знакомить с участниками Международного фестиваля искусств «Степная лира», который состоится в станице Новопокровской 30, 31 августа и 1 сентября.
Сельская газета
В Тихорецке проходит фотовыставка "Краски лета" - Тихорецкие вести
В Тихорецке проходит фотовыставка "Краски лета"
С 7 августа по 7 сентября в тихорецкой галерее современного искусства «Драккар» работает фотовыставка нашего земляка Дмитрия Графина.
Тихорецкие вести
Превью к первому матчу раунда плей-офф Лиги Европы УЕФА-2017/2018 17 августа в первом матче раунда плей-офф Лиги Европы УЕФА-2017/2018 «Краснодар» на своем стадионе встретится с клубом «Црвена Звезда» из столицы Серби
15.08.2017 ФК Краснодар
На Кубани пройдёт операция "Автобус" - NrNews.RuС 14 по 25 августа 2017г. на территории Краснодарского края пройдет третий этап целевого комплексного профилактического мероприятия «Автобус» За 7 месяцев 2017года по вине водителей автобусов совершено 66 ДТП,
16.08.2017 NrNews.Ru
В "Черноморце" (Новороссийск) новый генеральный директор - NrNews.RuВ пресс-центр новороссийского "Черноморца" на стадионе "Центральный" были приглашены представители городских СМИ.
16.08.2017 NrNews.Ru
глава - Армавирский Собеседник
Победами и в спорте славен Армавир
Наш город славен спортивными традициями и достижениями армавирцев в различных видах спорта.
Армавирский Собеседник
Юбилей отметить победой не удалось - Краснодарские известия
Юбилей отметить победой не удалось
«В шестом туре чемпионата России по футболу ФК «Краснодар» проводил свой 200-й, юбилейный матч в Премьер-лиге.
Краснодарские известия
Отдел по делам молодежи призывает помочь девушке-инвалиду - Голос Правды
Отдел по делам молодежи призывает помочь девушке-инвалиду
Жизненное кредо Марины Сорочан — желание быть наравне со всеми Три года назад Марина Сорочан попала в автомобильную аварию, которая разделила её жизнь на «до» и «после».
Голос Правды
Предупреждение о пожароопасности действует в городе 17 и 18 августа. Во второй половине дня 17 августа, а также в течение дня 18 августа в Краснодаре ожидается чрезвычайная пожароопасность 5 класса.
16.08.2017 Кубанские Новости
Об этом на 13-м заседании координационного комитета по подготовке и проведению ЧМ-2018 в Краснодарском крае сообщил мэр Сочи Анатолий Пахомов.
16.08.2017 Кубанские Новости
В Краснодаре на улице Красных Партизан завершен дорожный ремонт - ЮгополисК концу октября текущего года все работы по ремонту 47 участков дорог краевого центра власти обещают закончить.
16.08.2017 Югополис
Акции протеста обманутых жольщиков проходят в Краснодарском крае регулярно - KrasnodarMediaПристальному вниманию подвергнется и работа властей в решении наболевшей проблемы (ФОТО) 16 августа, KrasnodarMedia.
16.08.2017 KrasnodarMedia
На Кубани гендиректор транспортного предприятия стал фигурантом уголовного дела о получении взятки - ЮгополисЕго подозревают в вымогательстве денег у собственных сотрудников.  1pnz.
16.08.2017 Югополис