Новости города БезФормата.Ru
Сочи
Главные новости
 
Задать вопрос?

Ещё раз про вино, или записки сомелье-дилетанта.

Доброго времени суток, камрады!

Очередная история, связанная с виноделием… Точнее с винопробованием)))
Сподвиг на написание этого топика вот этот опус от уважаемого so3537 . Правда ехать далеко не пришлось, все действо происходило здесь, на месте. А точнее в отеле «Богатырь», что по соседству с «СочиПарком».

Итак, по-порядку…



Довелось недавно побывать на мероприятии, устроенном в отеле «Богатырь», целью которого было прослушать примерно часовой рассказ о винах и виноделах старого и нового света, периодически прерываемый дегустацией продукции этих самых светов. Итог мероприятия — познавательно, вкусно и практически сытно)))



Какая свадьба без баяна, какой рыцарский замок без того, что искрится в бокалах, плещется в чашах и томится в дубовых бочках, заполняющих погреба?

Уютный, с панорамным видом, круглый зал в высокой башне сказочного замка был полон света и предвкушения. Сомелье тепло (солнечно, в желтых соломенных тонах с нотками цветущего одуванчика) улыбнулся и объявил:

— Уважаемые гости, мы начинаем!







Так как к винопитию я не склонен, более тяготея к закускопоглащению, то, естественно, первоначально потянулся к сырам, оливкам и орехам, разложенным на блюде перед каждым гостем.





— Наш сегодняшний образец номер один — из Италии! — возвестил сомелье и молитвенное скороговоркой перечислил тона, оттенки, вкусы и послевкусия, которые я, хоть убей, различить не сумел, отчетливо ощутив в послевкусии привкус абхазских цитрусовых.

Хотя итальянский образец всем понравился.

Официант откупорил второй сосуд ёмкостью 0,7 и неспешно разлил по бокалам гостей. Вдохнув аромат и пригубив испанского, услышал:

-Теперь второй нос!

А ведь практически не пил… Все оказалось гораздо прозаичнее — надо было всколыхнуть напиток в бокале и нюхнуть насытившееся кислородом «благо живительное», которое уже начало разливаться теплом по «периферии телесной»)))

— А теперь гасконское! — объявил сомелье.

Опа! Ах ты, каналья!!! Ну ладно, поскакали, тысяча чертей!!!

Следующий тост -под Рейнское! Тоже зачетный напиток, хотя и не оценённый мною во всей той полноте, на которую рассчитывал сомелье, рассказывая об особенностях этого вида.

Жить стало заметно лучше и значительно веселей.











Потом мы дегустировали калифорнийское, чилийское, новозеландское и какое-то еще. Сомелье рассказывал много интересного и условно полезного. Например, что такое-то вино надо не просто пить, а как бы жевать. Иначе вкус не тот. Жевать у меня лично не получилось, но сам процесс в исполнении искушенных соседей по дегустации чрезвычайно порадовал))) А вкус мне приглянулся. И цвет. И запах. Хотя «свойственную дорогим винам нотку скотного двора» я вообще-то не уловил, да и слава Бахусу! И ещё понял, что я совершенно не разбираюсь в различных «косточках» — абрикосовых, вишнёвых и так далее, вкус которых присущ каждому вину.

Последние новости Краснодарского края по теме:
Ещё раз про вино, или записки сомелье-дилетанта.

Ещё раз про вино, или записки сомелье-дилетанта. - PrivetSochi.Ru
Ещё раз про вино, или записки сомелье-дилетанта. - Сочи
Доброго времени суток, камрады! Очередная история, связанная с виноделием… Точнее с винопробованием))) Сподвиг на написание этого топика вот этот опус от уважаемого so3537 .
16:14 29.06.2017 PrivetSochi.Ru
Ещё раз про вино, или записки сомелье-дилетанта. - PrivetSochi.Ru
Ещё раз про вино, или записки сомелье-дилетанта. - Сочи
Доброго времени суток, камрады! Очередная история, связанная с виноделием… Точнее с винопробованием))) Сподвиг на написание этого топика вот этот опус от уважаемого so3537 .
15:45 29.06.2017 PrivetSochi.Ru
Вонь-то продолжается.... - PrivetSochi.RuБуквально недавно писал здесь об грязных вонючих ручьях между Альпийской и Пионерской.Меня урезонили в том, что нет фото… вот вам с фото.
23.11.2017 PrivetSochi.Ru
Приглашаем на семейный праздник в парк на Макаренко! - PrivetSochi.RuДрузья! Приглашаем вас активно всей семьёй провести 2-3 субботних часа в парке на Макаренко!
23.11.2017 PrivetSochi.Ru
Бог велик! - PrivetSochi.RuДобрый вечер дорогие друзья и наши помощники!) Огромное спасибо вам за помощь и поддержку нашему сыночку Артёме).
23.11.2017 PrivetSochi.Ru
Открытое первенство по тхэквондо (ВТФ)  "BLACK SEA CUP 2017" (керуги, пхумсе, параткд) в "Юг Спорте"! - PrivetSochi.RuСоревнования пройдут 24-25 ноября в Федеральном центре единоборств ФГБУ «Юг Спорт».
23.11.2017 PrivetSochi.Ru
Пожалуйста подскажите, как лучше всего связаться с налоговой Хостинского р-на?
23.11.2017 PrivetSochi.Ru
Каппадокия - чудо природы. Часть 8 - PrivetSochi.RuПродолжается путешествие по одному из самых удивительных и красочных мест на нашей планете — Каппадокии.
23.11.2017 PrivetSochi.Ru
Около 200 спортсменов приедут в Сочи для участия в открытом первенстве по тхэквондо - Администрация г. СочиСоревнования «BlackSeaCup 2017» пройдут 24 и 25 ноября на базе Федерального центра единоборств ФГБУ «Юг Спорт».
23.11.2017 Администрация г. Сочи
В декабре вступает в силу сезонный запрет на въезд в горный кластер. С 10 декабря в Красную Поляну запрещен проезд автотранспорта на летней резине.
23.11.2017 Кубанские Новости
Каппадокия - чудо природы. Часть 8 - PrivetSochi.RuПродолжается путешествие по одному из самых удивительных и красочных мест на нашей планете — Каппадокии.
23.11.2017 PrivetSochi.Ru
Image title - Газета РВС
Коммунисты в центре Динской отметили 100-летие революции (ФОТО)
Сегодня, 7 ноября, на площади кинотеатра «40 лет Победы» проходил митинг, посвященный 100-летию Октябрьской революции.
Газета РВС
Image title - Газета РВС
Монахини из Белоруссии открыли выставку в Динской (фото)
1 ноября в станице Динской во второй раз открылась православная ярмарка «Кладезь».
Газета РВС
Экс-вице-губернатору Кубани Юрию Гриценко на 2 месяца продлили домашний арест - ЮгополисСуд не удовлетворил ходатайство защиты об изменении бывшему чиновнику меры пресечения.
23.11.2017 Югополис
Как сыр в масле - Газета Провинциальная газетаМногие лабинские бизнесмены, занимающиеся торгово-закупочной деятельностью, знают, насколько велика доля воровства в торговле.
23.11.2017 Газета Провинциальная газета
После покупки в Интернет в отношении жителя Новороссийска возбудили уголовное дело - LiveKuban.RuМужчина приобрел 94 древнегреческие монеты, стоимость которых составляет более 200 тысяч рублей.
22.11.2017 LiveKuban.Ru
Пожар - Народная газета Сочи
Гори все синим пламенем
Во вторник утром, 14 ноября, страшный пожар в общежитии по ул. Чебрикова, 36 унес жизнь престарелой женщины, пострадало около 30 человек, в том числе и двое детей.
Народная газета Сочи
Днем с огнем - Газета Провинциальная газета
Днем с огнем
В выходные в Лабинском районе произошло два пожара. Об этом нам сообщил Владимир Степанян, старший инспектор отдела надзорной деятельности в Лабинском районе.
Газета Провинциальная газета
В магазин - не за покупками - Газета Провинциальная газета
В магазин - не за покупками
В один из магазинов станицы Зассовской днем зашли двое молодых людей и стали требовать у продавца дать им в долг алкоголь.
Газета Провинциальная газета
Винил на миллион - Краснодарские известия«Слухи о смерти винила оказались сильно преувеличены. Спрос на пластинки растет по всему миру.
23.11.2017 Краснодарские известия
Праздник к Дню матери отметили в Северском районе - Министерство КультурыСегодня в актовом зале администрации муниципального образования был проведён концерт.
23.11.2017 Министерство Культуры
Ейский музей издал книгу «Книгу памяти ст. Ясенской» - Приазовские степиНедавно Ейским районным краеведческим музеем была выпущена небольшим тиражом «Книга памяти ст.
23.11.2017 Приазовские степи
географический диктант - Армавирский Собеседник
Географический диктант проведут в Армавире
Местное отделение Российского географического общества и централизованная библиотечная система проводят в Армавире Географический диктант.
Армавирский Собеседник
Их связал венок дружбы - Приазовские степи
Их связал венок дружбы
В Краснодарской филармонии имени Григория Пономаренко состоялся 14-й краевой фестиваль национально-культурных объединений «Венок дружбы народов Кубани».
Приазовские степи
На Берлин! - Краснодарские известия«Первого декабря в Германии стартует женский гандбольный чемпионат мира. В нем примет участие сборная России,
23.11.2017 Краснодарские известия
Ейская районная спортшкола  Рассвет  воспитала более 1000 спортсменов - Приазовские степи«Рассвет» вчера и сегодня В уже далёком 1995 году, в мае месяце постановлением крайкома профсоюзов в посёлке Комсомолец была открыта первая детско-юношеская спортивная школа «Рассвет».
23.11.2017 Приазовские степи
В Краснодаре возбудили уголовное дело о невыплате зарплат волейболисткам - ЮгополисЗадолженность по зарплате составляет около 25 миллионов рублей.
23.11.2017 Югополис
Выпускника Ейского высшего военного авиаучилища наградил Президент России - Приазовские степи
Выпускника Ейского высшего военного авиаучилища наградил Президент России
Награждён  медалью золотой    На церемонии вручения государственных наград, которая прошла в Кремле 15 ноября, Президент России Владимир Путин вручил Золотую Звезду Героя России лётчику-космонавту Алексею Овчинину.
Приазовские степи
В Ейском районе стартовал физкультурно-спортивный фестиваль «ГТО-одна страна, одна команда» - Приазовские степи
В Ейском районе стартовал физкультурно-спортивный фестиваль «ГТО-одна страна, одна команда»
Один город – одна команда  В Ейском районе стартовал физкультурно-спортивный фестиваль «ГТО-одна страна, одна команда».
Приазовские степи
Прикоснуться к главному призу - Газета Провинциальная газета
Прикоснуться к главному призу
На следующей неделе Кубань примет у себя Кубок чемпионата мира по футболу FIFA.
Газета Провинциальная газета
Горящий автобус вынудил перекрыть Курортный проспект - ГТРК Кубань в г. СочиВ Сочи на Курортном проспекте загорелся рейсовый автобус МАЗ. На месте происшествия работают пожарные и полицейские.
23.11.2017 ГТРК Кубань в г. Сочи
Порядка 80 таких направлений появится на Кубани в 2018 году. О развитии внутреннего туризма речь шла на деловом завтраке Международного туристского форума SIFT-2017 в Сочи.
23.11.2017 Администрация Краснодарского края
Биография Николая Годовикова - 1838.РФНиколай Львович Годовиков — советский и российский актёр театра и кино. Николай Львович родился 6 мая 1950 года в Ленинграде.
23.11.2017 1838.РФ
Разветвлённая резервируемая телекоммуникационная компании позволяет обеспечить телекоммуникационную платформу для проведения крупнейших мероприятий локального, федерального или международного масштаба.
23.11.2017 Кубанские Новости
Госавтоинспекторы предупреждают о гололеде на автодорогах - Сочи объективИз-за резкого изменения погоды возможны осложнения на улично-дорожной сети, а также вероятность увеличения количества ДТП.
23.11.2017 Сочи объектив